日本のラーメン

【醤油ラーメンのヒミツ】



秘密でもなんでもないのですが（笑）

前回醤油ラーメンを作った

醤油ダレに



『キッコーナさんの醤油』



を使用しています！







創業300年の

レジェンド級の老舗です。



味も旨味が強く、

香りも強く良い香りがします👍







ラーメンの醤油ダレは、

美味しい醤油だと

他に何も入れない

お店もあるぐらい



醤油が"超重要"です！



前回のラーメンイベントの

醤油ダレは

鯵と羅臼昆布を使用しましたが・・・



そのままでも

もちろん美味しいのですが

更に美味しくしたいので

入れちゃいました😝💦







そういえば、

スープ作ってる

映像はよくありますが、

醤油ダレの作っている映像は

あまり見ないですよね！？



醤油ダレも出汁とるんですよ〜



そんな手間のかかった料理が

1000円以下で食べられます‼️



日本のラーメンすごい😳✨







地道だけど、

味の決め手になる大事な

ラーメンの『かえし』のお話でした🤚



















泊まれる居酒屋で旅人×大府を繋ぐ

"ラーメンツクリテイナー"

井村　亮太



大府市・共和　"泊まれる"居酒屋Imura

〒474-0073　愛知県大府市東新町3-68



電話番号　0562-48-2670





【営業時間】※通常時

１７：３０〜

ラストオーダー　２２：００

　　閉店　　　　２２：３０



月曜休み/（不定休の為お電話下さい）



●ランチ営業時間【日曜日】

（ハンバーガーショップ🍔）

１１：００〜

ラストオーダー　１３：４５

　　閉店　　　　１４：００



グルメバーガー　780yen〜



●ランチ営業時間【火〜土】

（完全予約制）

１２：００〜１４：００

総予算　　20.000yen〜 

お一人様　3.000yen〜



お時間・お料理等

お気軽にご相談下さい♪♪

お電話お待ちしております。



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【BBQレンタル】

ランチ🌄／11:00~16:00

ナイト🌃／17:00~22:00



お一人1,000yen+Tax



お飲み物🍺と食材🥩を

持って来るだけで

簡単にBBQが出来ちゃいます😝✌️



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【レンタルスペース】



1時間800yen+tax〜で

お部屋が借りられます！

（トイレ・Wi-Fi・お水付き）



他にもご要望があれば、

何でもおしゃって下さい！



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【電車】

JR東海道本線　

名古屋駅から共和駅下車

共和駅東口より　徒歩7分





名古屋駅から　快速15分

金山駅から　　快速9分