注目の蟹専門店！蟹道野田@ 上環

今までありそうでなかった蟹専門和食店が

香港にオープンしました！

ランチをスタートさせたばかりとのことで

早速お邪魔してきました。

人気の隠れ家レストランがひしめく

通なエリア、上環の九如坊（Kau U Fong）

という小路沿いに位置します。

カウンターは7名座れ、テーブル席も

4席掛けが2ブース。店内は

ゆっくりできるスペースです。

産地直送の蟹が生け簀に鎮座しており

どれもサイズが立派です！

今回は、ミニ懐石膳をお願いして

みました。

蟹ばかりですと飽きがちですが

今回いただいたミニ懐石膳は

要所要所に満足感高い蟹の使い方を

しているのと、お料理が季節感

溢れるとても美しい繊細なお料理

なので、一皿ごとに嬉しい声を

あげてしまいそうです。

コースの〆には迫力ある蟹の土鍋ご飯が！

たらばと毛蟹を贅沢に使ったご飯は

痺れるうまさ。

ご飯のみならず、お味噌汁も蟹の出汁が

たっぷり効いたお味で最後まで蟹を

堪能できました。

季節の日本のフルーツを

水菓子でいただき〆る頃には

次回はいつ来ようか、誰を誘おうか

そんなことを考えてしまうくらい

美味しくて素敵なお店でした。

今度は夜のおまかせコースも

堪能しに伺いたいと思います。

香港に日本の蟹の風がきそうです！

店名:蟹道野田

住所:Shop B, G/F 6-10 Kau U Fong,  

        Central

電話番号:2813-0380 2813-1699

営業時間: 月～日 12:00～15:00 18:00～23:00