イチジクチョコ白ローフ
2016.10.13 10:38
九州産強力粉×ホシノ天然酵母
250℃6分蒸気焼成
200℃14分焼成
243g 709kcal
ドライイチジクとチョコチップを同量折り込みました＾＾
また横割れしてしまいました💦
気温が低くなって発酵足りなかったかな？
今回は、初の試み・・
焼成温度を下げて白フランスにしてみました♪
どうも、このお粉の噛みきりにくさが気になって、
改善したくて苦肉の策！
もちっとして食べやすい生地になりました✌
イチジクとチョコもGOODな組み合わせで美味し～😋