内容紹介 週末のたった1時間半で月曜から金曜の夕食15品を作る。そんなレシピとアイデアが4週間分入った本です。 それぞれの週の買い物リスト、素材の切り方リスト、段取りよく作るタイムスケジュール、一つの食材を無駄なくアレンジする方法など、詳細な写真つきで紹介。 平日忙しくて夕食作りに時間が割けない、平日の夜をもっと余裕を持って過ごしたい。そんなニーズに料理店の厨房での経験を持ち、フードスタイリストとして活動しながら家族の食事も作る著者が、秘密のノウハウを公開します。 1時間半さえあれば、平日は温めるだけ、仕上げるだけ。ラクラクです。巻末には作っておくと大活躍するおかずの素も紹介しているので、ぜひお役立てください。

以下は、週末90分で作れる! 1週間分おかず (エイムック 3585)に関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。

見にくい、わかりにくい、たまに美味しくない。山脇リコさんのが、おいしかったなぁ。写真を手順通りに載せてくれたらいいのに。 15ページ見たら21ページ見てその次また15ページ見て18ページ見て20ページを見る。 主婦歴15年で普通位の料理の手際の良さだと思うんだけど、 最初90分では作れなかった。これなら自分で作ったほうがよっぽど早い。けど、他の本に比べると、買い物リストは見やすいし、たまに口の合わないものは、各自、変更すれば、活用できるかな。芋類などは、冷蔵庫でも、腐りやすく変な味だったから、冷凍推奨です。ナンプラーは、無い方が我が家好み、秋刀魚のコンフィは、手間の割にまずい。鯖缶代役で使い、秋刀魚はそのままやきました。