すぎ餃子

すぎ餃子はもちろん自家製です

うどん粉１００％の皮は麺に負けないもちもちした歯ごたえで、一口サイズでもしっかりした存在感を主張します

餡は雑炊うどんの自家製辛みそを使用して味付けしています

〈具材・麺量など〉

豚肉　白菜　小葱

醤油　辛みそ

鰹節

一人前6個