並んでも食べたい平安神宮近くの山元麺蔵さんのざるうどん

会社の同僚や高校の同級生からオススメを受けていて、以前から行きたかったけど訪問できていなかったお店。

ミシュランガイド京都のビブグルマンに掲載されており11:00の開店前に朝から長蛇の列です。実際はそれより早く開店されているようです。

連休明けの火曜日は隣の岡北さんがお休みだったのでさらに長いのでしょうか？11:00到着で20人ほど。1時間待ちでした。

うどん本来の味を楽しむためにざるうどんに。このお店の名物は鶏ささみ天と土ゴボウ天なので、鶏ささみ天はちょっと小さな鶏ささみ天丼で。土ゴボウ天は相方さんのきつねうどんにちょっと小さな土ゴボウ天丼を付けてそれをシェアすることにしました。

天ぷらの油切りが少し足りなかったのが残念ですが、うどんはコシが強く、喉ごしがいいです。つけ汁は濃口醤油で甘めのお出汁が特徴的です。

トッピングメニューで目についた揚げ餅も注文しました。

鶏ささみ天はめちゃくちゃ柔らかくてかつしっかり味付けされており、家で出来たらいいのに‼というお味です。

玉子の黄身と絡ませると最高でした❗

紅葉シーズンで込み合う時期を避けて訪問したいです。

山元麺蔵 

075-751-0677 

京都府京都市左京区岡崎南御所町34 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26002504/