なんのぬか漬けがすきか

暖かくなったり寒くなったり花粉が舞ったり忙しいですね。おはるです。

わたし、まだ、花粉症じゃ無いはずだから。

そうつよくしんじています。

思う念力岩をも通すと言うじゃないか。そういうこと。

去年ひきこもっていた時期にはじめたぬか漬け。

色々つけてみて気に入ったもの(ちょっと変わり種)をここにかいておこうとおもいます。

きゅうり、大根、にんじん、なすはてっぱんだもんね。美味しい。

こんにゃく

下茹でして冷まして半日つければ簡単に優勝できる。

長芋

よく洗ってひげを焼いて皮ごといれる。

皮ごと食べられる。

しゃきしゃき。これが一番好きかも。

エリンギ、ちくわ、チーズ

まんまつける。

小松菜

余分な水分をとる。半日くらいで美味しい。

ゆで卵

かためにゆでてむいてつける。つかりやすい。

鶏肉

みりんとぬかを混ぜたものを生の鶏肉に塗り込んでジップロックとかに入れておく。

これを天ぷらにするとすごい美味しいんだ…。

大体一夜漬け。

美味しいし実験みたいだから楽しい！

まだやったことないけどやってみたいやつは厚揚げです。

みんなもはじめて健康になあれ。

じゃあまた明日。