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♡Gourmet Diary

オススメ♡ 神泉 遠藤利三郎商店☆神泉

2016.10.15 05:31

時々利用していますが、1軒目からの利用は久しぶり♪


この日は運良くカウンター席GET!!


グラスワインテイスティングサイズ、通常、カラフェと、色々試したい人にはもってこい♪


ボトルワインは壁にズラッと並んでいます♪


おそらくスタッフさんは皆ソムリエさん?なので、お好みのワインも見つかりやすいかと(^^)



まずはシャンパンで乾杯♪


※ヴァルニエ・ファニエール アヴィーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ

(arnier Fanieres Champagne Grand Cru Avize Blanc de Blancs Brut Zero)

シャルドネ100%


爽やかな果実味とハチミツの様なアロマを感じるシャンパン♪



お食事はワインに合うおつまみからパスタ、メイン料理まで揃ってます♪



※アミューズ

甘海老のスープ仕立て・パイ(のような、、)




※ドクター・コンスタンティン・フランク サーモン・ラン リースリング 2014

(Dr. Konstantin Frank Salmon Run Riesling 2014)

アメリカニューヨーク州  リースリング100%


ミネラル感と果実感が豊かでほんのり甘さを感じるワイン!


表現難しいのだけれど、とにかく大好きなワイン❤️


なかなか置いてるお店がないので嬉しい😆💕


こってり系の食事にも合います♪




※築地目利き、武藤さんの鮮魚のカルパッチョ

この日は鱸でした♪


あっさり系のドレッシングでさっぱり♪




※釜あげしらすとじゃがいものガレット フレッシュハーブ風味

千切りジャガイモのガレットの中にシラスとホルモンが入っていてボリュームたっぷり♪


表面のこんがり焼けた部分が香ばしくておいしい♪




ちょっぴりオシャレにワインを楽しむのにちょうど良いワインバー♪

人気店なので予約は必須ですね♪