大人気。

何年も前にテレビで紹介していた人参サラダ。

人参嫌いな人でも食べれるんだと話していたんだけど、これは本当に大好評で、何人もの人に作り方を教えた程。

そして、これは、粉ふきいもの上に、明太マヨネーズをかけて、その上にピザ用チーズを乗せて、トースターで焼くという、簡単レシピ。（写真はチーズ乗せる前。）

明太マヨネーズは売ってるけど、自分で作った方が断然美味しい！

お洒落な居酒屋にあったメニューなんだけど、そのお店は粉ふきいもじゃなくて、くし型のポテトフライだった。

それではカロリーが高いからアレンジ。

どちらも、我が家で人気のメニューです！