茶粥をさらに食す

今度は小ぶりの土鍋で

茶がゆを炊いてみることにしました（＾o＾）

今回も1.5人前～2人前です

８００ccのお湯を沸かしたら

うちの天龍茶の場合は

お茶を茶さじ１杯半～２杯ぐらい入れて

お茶をつくりまして

いい色合いが出ましたら

さっと水を通したお米を半合入れます

（うちのお茶葉はとりだして

　2煎、３煎と楽しむことができますので

　捨てないでお茶を楽しんでください）

灰汁をとりながら

10分ほど中火で炊いて下さい

火を止めたら

おかずの用意をします

炊いておいた根菜類。おかずなどを並べ

お魚をちょっと炙ります

ちょっとずつのおかずを食べるのがよい

タイムリーに１９７５年ぐらいの食事がよい

なんて記事を読みましたが

それからすると

ちょびっとずつのおかずでも飽食な気がしますね

おかずの用意をしている間に

芯の残っていたおかゆもいい感じに火が通り

温度もやや下がります

もともと

あっちっちなので

ちょっと温度が下がったぐらいが

ちょうどいいわけですが

土鍋なのでさほどは下がりません

なので陶器製の大きな器に移しかえて

温度を下げても食べやすいです

ではお茶碗によそいまして

お食事スタートです（＾o＾）

おかゆは熱いので

スプーンではなくお箸で

ちょびちょび食べたほうがよいですね

おかゆとお茶を同時に食べれる

茶がゆはのんびり食べるのが理想です

お食事はさっと出て

さっと食べれるものがよい

という方もいますが

やはりゆとりをもって食事をするというのが

健康の第一歩な気がします