マルシェ出店後の日常

マルシェ出店後の次の日は、取扱いさせてもらっている生産者のお野菜を使って料理をします。

日々味のチェックをしていると、急激な味の良し悪しの変化、旬の判断や業務へのヒラメキ等の発見があります。

マルシェでは、味の変化なり簡単なオススメ調理法等をご希望の方にはお話させてもらっています。

夏野菜から秋冬野菜に変化する変わり目の季節。

ぜひ、マルシェにてお試しくださいませ！