ＮＯＢＩＬＯ　ニュージーランド　マルボロ　ソーヴィニヨンブラン　MARBOROUGH SAUVIGNION BLANC

✈中尾享子です。いつもブログ読破ありがとうございます☺

比較的さわやかなお値段で

質の良い「ソーヴィニヨンブラン」を

味わいたい、

という場合、

ニュージーランド

マルボロの

ソーヴィニヨンブランは

お勧めです。

ソーヴィニヨンブラン

というと、

フランスのロワール地方の

「サンセール」

は美味しいし、有名です。

ただ、

お値段は相応に払わねばなりません。

そして、

造り手のシャトーによっては

『今ひとつかな？』

と感じることもしばしば。

しかし、

ニュージーランドの

マルボロのソーヴィニヨンブランは、

ほぼ、はずれがなく、

コストパフォーマンスも良い。

もちろん

フランスサンセールは

お値段に相応の上品さや

繊細さがありますが、、、。

実際は、

ニュージーランドでは

もっともっと安いので、

日本では

高値で売られているのは

気になります。

( テイスティングノート）

アロマ（グラスを回さないとき）で

りんごみつ、白い花、の香り、

ブーケ（グラスを回したとき）で、

セルフィーユ、白胡椒、洋ナシ、リンゴのような香り。

味わいは

アタックで

心地よい苦味と共に、果実味を強く感じる。

中盤で酸味とバランスのとれた果実味を感じる。

アフターで白い花とりんごみつのかおりが残るような

印象とさわやかな酸味と苦味のバランスの良さを感じる。

酸味と果実味のバランスが良く

豊かな果実味を感じる

白のスティルワイン。

お寿司やお鍋、

冷たく冷やして食前酒、

キッシュ、クリーム系のパスタとの

マリアージュがよさそう。

ところで、

家族にワインを買ってきてもらった場合、

果敢にも

「ブラインドテイスティング」に挑戦します。

ワインって

国

品種

ミレジム（年代）

なんて

数百万の組み合わせですから

ほぼ当たらないのですが、

ニュージーランド

マルボロのソーヴィニヨンブラン、

という括り、は

現在まで外したことがないのです。

それくらい

香りと味は特徴的です。

（あと当てることができるのが

カリフォルニアの樽熟成シャルドネ）爆。

ところで、

このシャトーの名前

ＮＯＢＩＬＯ

ですよね。

ワインをプレゼントするときに、

先様に関連するネーミングの

ワインをプレゼントしたり、

エチケット（ラベル）が

先様に関連するものを

プレゼントすることって

あります。

ＮＯＢＩＬＯなら、

「（成績）伸びろ」とか、、、、。

例えば

薫さんに

カオール、というフランスの

ワインをプレゼントしたり、、、。

バレエの発表会に

バレエのエチケットの

ワインをプレゼントしたり、、、。