米粉カンパーニュ

グルテンフリーカンパーニュ



左は白神こだま酵母

右は赤サフ使用



✔成形も丸めるだけ

✔米粉食パンよりも短時間で作ることができる

✔ちょっとした下準備さえ済ませて置けば

　一次発酵のみで作ることができる

お忙しい方にもおすすめのカンパーニュです。



グルテンのない米粉のカンパーニュ。

あれこれ製法を変えては試行錯誤を繰り返しましたが

結局シンプルな製法に戻りました😅



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2021/2/27