焼きたてって美味しいよねー❤️

先月は忙しいすぎて行けなかったパンレッスン！

今月は行けましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)

今月はfamily course 3の

グラハムブレッドとデザートのくるみ饅頭

初のグラハム粉！

生地は先生が用意してくてたので

見てないんですが、

グラハム粉は普通の強力粉の扱いと違い、

前処理があります！

沸騰させた牛乳にグラハム粉を入れてかき混ぜ、２時間程置いて使います！

米で言うところの玄米みたいな物で、

小麦の殻付き。

ふやかして、柔らかくして使うんですね！

このポイント知らなかったら、

袋からザッーと出して

普通に使ってるとこですねー（笑）

デザートのくるみ饅頭は

中の餡にも砕いたくるみがたくさん入ってます！

外の生地はサブレ生地でとっても美味しかったー❤️

月に一度の美味しいレッスン🍞

私の楽しみのひとつなんです(*´∀｀*)

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