3月の月替わりランチ

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毎月替わるハヤシ商店の月替わりランチ。

3月はブラジルの

『自家製塩豚と赤インゲン豆のフェイジョアーダ』

ブラジルやポルトガルなどで食べられる豆を煮込んだ国民食。

現地では様々な部位の豚肉とインゲン豆の煮込みに

「ファロッファ」と呼ばれるキャッサバ芋の粉、バターライスを混ぜて食べます。

付け合わせのオクラとトマトを混ぜても美味しいですよ！