大吟醸吊るし絞り生原酒 720mL【限定30本】ご予約受付中です！

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区分：大吟醸

使用米：山田錦

精米歩合：４０％

アルコール度数１７度

日本酒度：＋４

米どころ新潟でもわずかな作付で、希少価値の高い山田錦。

この酒米を40％まで削り、吉川杜氏が丹念に仕込んだ最高峰の大吟醸生原酒です。

昔ながらの吊るし絞りを行う事で、より濃醇な味わいが感じられます。