めまい対策に…

ここ数日、めまいがします。

薬膳の考え方だと、血が足りない状態です。

なので、足りない「血を補う」食材を選ぶ必要があります。

血を補う食材の例を挙げるとすると、イカや黒ごま等があります。

食材ではなく、メニューですが、サムゲタンも血を補えます。

サムゲタンは、なかなか日本の家庭では作らないですが…。

韓国では、サムゲタンは夏の食べ物だそうで、日本の鰻感覚で元気になる為に食べられてるそうです。

あちらの炊飯器には、サムゲタンを作る機能が標準装備されてるので、家庭でも作ることがあるようです。スーパーでは、サムゲタン用の丸鶏が普通に売られてます。中身も韓国だと簡単に手に入るので、その気になれば作れるようです。

しかし、私は日本在住。我が家の炊飯器にはサムゲタンを作る機能なんて、ついてません。それに丸鶏なんて、そう簡単に手に入りません(笑)。

なので、レトルトのお世話になります♪

イカも黒ごまも好きですが、今の気分はサムゲタンです(笑)。

カ○ディに行けば、レトルトのサムゲタンが置いてあるはずです。仕事帰りに寄って、一つゲットします。