番外編の台湾。。。茶葉料理

初めての台湾から、はや十ン年。昔は車道には原付ばかり走ってて、現在のベトナムみたいな感じだったのに、今や車がたくさん🙄

しかも、今回は出張でビジネス街にずっといたので、まるで日本にいるかのような感じ😅

有名どころのレストランはもうほとんど行ったしなー、と思ってたけど、友達が選んでくれた「茶葉を使った料理」をいただけるレストランは初めて。

台湾料理の味付けは、中華料理と日本料理のちょうど真ん中くらいの強さだけど、こちらはさらに優しい味。でもちゃんと下味にふんわりお茶の味がして美味しい。

ちょっと変わりダネの台湾料理を食べたくなったらオススメかも。