パングラタン

パングラタンは私の思い出の味です。何もない田舎に住んでいたのですが、その街の喫茶店(カフェではなく喫茶店です。笑)でのメニュー。薄切りパンにマスタード、ハム、チーズをはさみ、緩めのホワイトソースとチーズをかけて焼いたグラタン。とーっても美味しいんです。まだあるのかなぁあの喫茶店。。。