これからの季節のごちそう … あん肝初入荷

仕入先の魚屋さんでうかがい、少し分けていただきました

クルクルっと巻いて蒸した、「 あん肝ポン酢 」 が、皆さんお好きでしょうが

それほど量がなかったので、当店では、白ワインに漬けしばらく置き、蒸して

クリームチーズ、ポン酢、スダチのしぼり汁、オリーブオイルで合わせました

トマト、ディルの風味で、どなたにも臭みなくご賞味いただけると思います

『 あん肝とクリームチーズのリエット　スダチの香りをのせて 』 　　　４８０yen

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