物々交換～コショウダイ
2021.03.01 14:08
大きなコショウダイを頂きました。
猪肉をもっていました。いつも猪肉に味を付けて干して、食べる時に魚焼き器などで焼いて子供の大好物のようです。
獲ってきた肉を美味しく食べて頂き感謝です。
コショウダイ
初めて食べます。
刺身でも食べれるそうですが、今回はムニエルとあらの味噌汁で残すところなくして頂くことにしました。
コショウダイのムニエル
白身がホクホクして皮と身の間に脂が乗ってて魚の苦手な9才の息子(五男)も全部食べました！
あら汁の味噌汁
脂が出て魚の旨味が口に残る癖になる味。
(14才の娘の感想)
猪と一緒で残すところなく、全部
美味しく頂きました。ありがとうございます。
自然の恩恵に感謝です。
ありがとうございました。
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