大手門 橙
2021.03.02 10:02
冬の寒い日のこと。
水炊きを食べに
大手門の橙へ。
お通しは
鶏肉の胡麻ソースかけ。
やっわ〜！
キラキラしとるね。
まずはスープを。
柔くてうまみがたっぷり。
身離れいい。
唐揚げは一個ずつ頼めた。
食べた瞬間一個しか頼まなかったことを後悔。
あっさりした味付けがツボ！
つくね投入。
玉ねぎが入った甘くてふわふわのつくね。
普段鍋をやる時につくねに玉ねぎ入れないんだけど
あまりに美味しくて後日家でも作ってみた。
鶏の旨みをたっぷり吸った野菜達。
〆の雑炊は言うまでもないね。
前行った鳥次と姉妹店で隣同士にある。
福岡に住んでたら意外と水炊きを外で食べるって無いんだけど 専門店はやっぱりいいもんやね〜。