野菜いっぱいの簡単お好み焼き

初めまして。やっとの初投稿です。

私の夕食レシピはほとんど、目分量で作ってしまうので、参考にならないかもしれませんが、逆に、皆さんが各自でアレンジして家庭の味にし易いと思うので忙しい時など試してみて下さい。　簡単に出来て野菜をいっぱい使うので子沢山なご家庭にもおすすめです。

我が家も子供が３人いますので、量も必要、かさ増しも必要！！

作り方

　水、小麦粉、かつお節ひとつかみをでベースの生地を作り、そこに、卵、塩を混ぜて

　すりおろしたズッキーニ、じゃが芋を入れちゃいます。

　本来は豚バラをのせて焼くんですが、時間がかかるので急いでる時は豚挽肉を使います。

　キャベツ・・・も無かったので、白菜をざく切り。

　あとは野菜を何でも入れます。今回はねぎ、ねぎの下の白い部分、赤パプリカ

　人参の葉（茹でて刻んであります）などなど

　おたまでガンガンに混ぜて・・・

　あとは、ホットプレートでまとめて焼いてトッピングするだけです。

ちなみに、我が家は何でもとんかつソースで代用しています。

お好み焼きも焼きそばもたこ焼きもすべてとんかつソース！　業務用を購入してます（笑）

ベースの生地はホットケーキやパンケーキをイメージして下さい。

こんな簡単すぎるざっくりの作り方ですみません。

毎日の食事の献立を考えるのも大変ですよね。そんな時に思い立ったら作ってみて下さいね