豆苗レシピ
2021.03.03 04:50
なんと豆苗のレシピ36選!ありがたい♡
↓ このレシピ美味しかったですよ◎
ツナ入りで作ったのですが、まるでお肉料理みたいな仕上がりに。
ヴィーガンの方なら鶏ガラを他の出汁に、
マヨネーズ無し またはラー油に、
ツナの代わりに大豆ミートとかでも美味しく出来そう◎
私的おススメは
切り干し大根は水につけて戻さないこと。
切り干し大根をザルに入れ
上からお湯をかけて それを鍋に入れ少量の水と少量のごま油で炒める形で戻していくこと。
歯ごたえがあって旨味が感じられる仕上がり。美味しいですよ◎