エチオピアの珈琲

おはようございます😊

今日は珈琲のお話ですが、

珈琲といっても産地や豆の品種など、

たくさんの種類があります。

そしてその生豆を焙煎する方法でも

味は異なってしまいます。

PonchiCoffeeの豆は基本的に中深炒りです。苦味や酸味や甘みのバランスを考えて焙煎してます。

今回新しく入った豆はエチオピアのG1グレードの豆です！

自分が1番珈琲で好きな味は、

エチオピアが1番好きです。

少し個性ねある豆ですが、

とっても美味しい珈琲です！

ポンチーズピザでは、

珈琲だけ飲んでいただいたり、

お持ち帰りも出来ます。

今日は石窯でチーズケーキも焼いてみました！

近々こちらも販売したいと思っております。

本日も11時より営業しております。

どうぞよろしくお願いします。

Ponchi'sPizza