フォンダンショコラ

緊急事態宣言が予定通り7日に解除となるかどうか全く読めず、じれったいばかりです🥲

お教室再開もそれに合わせて…と辛抱していましたが、いずれにせよ今月後半から少しずつ再開しようと思っています😌

今週中には生徒の皆様に今後のお教室についての説明、そしてスケジュールの配信をさせて頂きますね。



2月のレッスンメニューとして準備していたフォンダンショコラですが、今月やろうと思います🤗

数種類のヴァローナのチョコレートを使って、チョコレートそのものの美味しさを味わいましょう！

今回、中のガナッシュはプレーンのガナッシュと抹茶のガナッシュ2種類をお伝えしますね😉



試食の際には、食べる前に数十秒レンジで温めて、中から出てくるトロトロのガナッシュを無糖の生クリームと数種類のフルーツと一緒にお楽しみ下さい😋



何よりも生徒さん達に早く会いたいです😭💕！