おにぎりにおすすめオイル

《お子様連れOK》湘南 茅ヶ崎 辻堂の手作り石けん教室 savon-day にいさとです。

今日は長女の小学校の運動会でした。

微妙なお天気でのスタートでしたが、なんとか閉会まで曇りを保ってくれホッとしました。

さて、運動会と言えばママにとってメイン競技（？！）はお弁当ですよね。

おにぎりを作る方が多いと思いますが、炊いたご飯にオイルを混ぜてあげると、ふっくらツヤツヤした状態を保つ事ができるんですよ。

オイルがお米をコーティングしてくれるからです。

市販のお○すびやま、のようなおにぎり用調味料にプラスしてもOK！

おにぎりに混ぜるオススメオイルは、

ごま油or米油 です。

おにぎり3個分ならば、小さじ1/2程度で。

我が家では、

みじんぎりにした長ネギ＋塩胡椒＋ゴマ＋ごま油

を混ぜて作ったおにぎりが定番で、ごま油の香りが食欲をそそり、シンプルですが何個でもペロリといけちゃう美味しさ。

ユカリや梅系の具材などで香りを大切にしたい場合は、米油が合いますよ。

米油はその名の通り米由来ですから、お米との相性バッチリです。

おにぎりにもオススメなごま油と米油、石けんにしても素晴らしい仕上がりになります。

さっぱりタイプの石けんを作る際に選ぶ事の多いオイルですが、マルセイユ石けん（オリーブオイル、ココナツオイル、パームオイル）をアレンジした、米油＋ココナツオイル＋パームオイルで作る石けん『マイセイユ』石けんは私のオリジナルです。

初心者レッスンでマイセイユをご希望の場合は変更可能です。

興味のある方は是非お気軽にメールにてお問い合わせくださいね。

savon-day.make★gmail.com

（★を@に変えてくださいね）