【甘辛☆】豚小間焼き

所要時間

約20分

材料（4人分）

・豚小間　400g

・片栗粉　大さじ4

・酢　大さじ3

・砂糖　大さじ1

・醤油　大さじ2

・白ごま　大さじ4

作り方

①豚小間にまんべんなく片栗粉をまぶします。

②フライパンにごま油を熱し、肉をやや弱めの中火で焦がさないように焼きます。

③しっかり火が通ったら酢、砂糖、醤油を入れて強火で一気に絡め煮詰めます。

④汁気がほとんどなくなったら白ごまを和えます。

完成