スタッフ突撃インタビュー😆🎼

おはようございます☀

昨日ご来店いただいた皆様ありがとうございました😌

本日も10時にオープン致します❗️

本日は、

皆様にお楽しみにしていただいていた、

スタッフ突撃インタビュー✨

オーナーの時と同じように

急なインタビューでしたが、

優しく丁寧にご回答いただきました☺️

Q1.好きなコルネは？

　『コルネ・グランデチョコ』と

　『コルネ・生キャラメル』

　甘めの重いクリームが好きで

　食べたら「満足❗️」

　となれるから幸せ❤️

Q2.こだわり

　パイ生地は、

　クロワッサンのような

　サクサク感が出るよう

　焼きすぎに気をつけています❗️

　生地の冷え方で

　焼き上がりが全く異なるので、

　生地の温度にも注意しながら

　焼くようにしています💪

　パイ生地にクリームを詰める時は、

　クリームがふっくらと

　見えるように意識して詰めています✨

インタビューを終えて🙌

コハルネでは、製造からラッピング、

ディスプレイ、お会計などその他全ての業務を

少人数で行っているため、

一人一人が一連の流れを覚えないといけません💦

しかし、

忙しい中でも皆様に

「美味しかった❤️」と

言っていただけるよう

日々努めています😌

笑顔が素敵なスタッフにもぜひご注目ください🎶

本日もご来店をお待ちしております❗️