可愛いタヒニで作るまろやかシチュー

中東や地中海料理でよく使われる

タヒニ☆

日本版の練りゴマペーストみたいなもので栄養満点。お馴染みよく使われるのは、ひよこ豆のペースト、フムス🐤

私の好きな健康食品メーカーから新しく発売されパッケージが可愛かったから買ってみた。

色々な料理に活用できるけど私の好きな使い方はトマトベースのシチューに

溶かす方法❤︎

オクラを入れていつもはスープにするんだけれど水分は今回はトマトのみにしてシチューにしてみた😋

タヒニを加えることによってトマトの

シャープな酸味が控えめになりとってもマイルドになる♪

すでに寒いオックスフォードでは

こんな温かい物が食べたくなる🌾