世界に響くハードシェーク: バーテンダー上田和男の50年 epubダウンロード無料 - 達磨 信による世界に響くハードシェーク: バーテンダー上田和男の50年は柴田書店 (2014/7/9)によって公開されました。 これには144ページページが含まれており、本というジャンルに分類されています。 この本は読者からの反応が良く、3人の読者から4.2の評価を受けています。 今すぐ登録して、無料でダウンロードできる何千もの本にアクセスしてください。 登録は無料でした。 サブスクリプションはいつでもキャンセルできます。

世界に響くハードシェーク: バーテンダー上田和男の50年 の詳細

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タイトル : 世界に響くハードシェーク: バーテンダー上田和男の50年

作者 : 達磨 信

ISBN-10438806193X

発売日2014/7/9

カテゴリー本

ファイル名 : 世界に響くハードシェーク-バーテンダー上田和男の50年.pdf

ファイルサイズ28.6 (現在のサーバー速度は21.09 Mbpsです

世界に響くハードシェーク: バーテンダー上田和男の50年 epubダウンロード無料 - 内容紹介1998年、摩天楼のニューヨークでシェーカーをふった上田氏のカクテルの評判は、 ニューズウィーク紙にも取り上げられたほど。 アメリカをはじめ、ヨーロッパのバーテンダーのこころを掴んだ上田和男の繊細で力強い「ハードシェーク」とは 一体どのように生まれたのか? そしてどのように進化していったのか? バーテンダーやカクテル愛好家ならば誰もが一目をおく「ハードシェーク」に至るまでの道のりを、 日本のバーの歴史を交えながら辿っていく。 上田氏の知られざる一面がはじめて語られる、ファン垂涎の一冊。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)達磨/信 1958年生まれ。フリーコピーライター。1984年より30年以上洋酒の仕事をつづける。現在、ディレクション、コピーライティングの傍ら、サントリーホームページにカクテルエッセイ「オンドリのしっぽ」、バーボンエッセイ「アメリカの歌が聴こえる」を連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

カテゴリー: 本

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日本に居る時には知らなかったのだが、世界では日本のカクテル技術は「ジャパニーズバーテンディング」という一つのジャンルとして高い敬意を払われている。その核の一つであるハードシェイクを、詳細にその歴史から明らかにしているのが本書である。シティコーラルをはじめとした、氏のオリジナルカクテルの写真が巻末を飾っているが、その美しさはため息モノ。