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麹とお水だけで作るシンプル甘酒

2021.03.04 10:58

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⚚ 米麹とお水だけで作るシンプル甘酒(ストレートタイプ) ⚚




少しずつ春、ですねー 𖧧




クロスもお花も春を意識して

ウキウキ ワクワク

新たな季節に心躍る ✧




発酵調味料は

まいにちまいにち

摂取したい ☺︎




お通じがよくなったり

お肌に艶がでたり

心も体も元気になったり

などなど…いいこといっぱい ✧




だからこそ

続けられるように

"面倒くさい"気持ちは

できるだけ減らしたい ♪





これまで便利な濃縮タイプの甘酒を

ご紹介してきました♪





濃縮タイプは

ヨーグルトにかけたり

豆乳やお水で割って飲んだりするタイプ

(濃縮甘酒の作り方は

ホームページトップ画面"甘酒の作り方"や

インスタグラムのIGTVでご紹介してます)




今回は

そのまま飲める

ストレートタイプの甘酒をご紹介 ✧




甘酒を作るのに

炊いたお米を用意するの面倒くさい…(ノ_-。)

でも、ストレートタイプがいいの!!

そんな方にもおススメです ♪



材料は米麹とお水だけ!




工程は濃縮甘酒とおんなじで

カンタンカンタン ☺︎




米麹:水=1:3 この割合で作れます◎




□作り方(作りやすい分量)


1.米麹100gを手でパラパラにする


2.ヨーグルトメーカーに①とお水300mlを入れて、60度で8時間発酵させる。


3.かき混ぜる。粒々が苦手な方はブレンダーなどでペースト状にする。


出来上がりー♪


(動画の仕上げのブレンダーにかけている部分は、分量倍量です。)


こちらもHPの

トップ画面の"甘酒の作り方"

にリンクを貼り付けておきますね ☺︎

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今日もココロ健やかに 𓃘𓂅

小さなシアワセ大切に ✧

トントントンッ♪

ささやかに積み重ねて 𓈒𓏸𓐍 𓈒𓏸𓐍⚪︎🤏

𖧷 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𖧷