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【屋台ラーメンとんこつ貴生】しりとりごはん

2016.10.24 12:38

しりとりごはん、前回の【そい屋】さんの「や」からはじまる店…ということで!

またラーメンなんですが、【屋台ラーメンとんこつ貴生】さんに行きました。

臭みがない、関東人好み(たぶん)のとんこつスープ。

ネギのフレッシュな香りとの相性もよし。

チャーシューは、スープの温度で絶妙に脂が溶けて、1枚まるごと食べれるくらいの柔らかさになります。ネギをサンドするのが自分流。

麺は中太の縮れ麺(見えない)。

スープが重すぎないので、縮れ麺との相性も抜群!


辛いの大丈夫な人は、ぜひ「ホルモン」のトッピングをオススメします!(ぼく、辛いのだめなんです…)


次は、「お」からはじまる店に行きます!