海老野菜炒め

塩胡椒、老酒で下味をつけ、卵白と片栗粉でコーティングして油通しをします。季節の野菜とともに薄い塩味で調えながら炒めます。全体的に柔らかい食材が多いので、固いものが苦手というお客様に人気のメニューです。プリッとした食感をお楽しみください