からみ仲間。2021.3.5.

今が旬のクレソンです。

和名はオランダがらしの

ピリリと辛いやつ。

まったく違うけど、

どうやらキャベツの仲間。

アブラナ科。

ちなみにわさびも仲間。

こちらはなんとなくわかる気がする。

料理の添え物のイメージがあるクレソンですが、

薬として使う国もあるくらい、

優秀な野菜。

ぜひ、いただこう。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『マスのソテー　タルタルソース』＃グルテンフリー

『ベジ鶏カレー』

『ハヤシライス』

一品おかず『なめこおろし和え』

マス！？と思ったあなた。

英語では、サーモンが鮭で、

サーモントラウトがマスらしい…

今日は、サーモントラウトです。