5周年の移転

5年前に設計させていただいた伊勢のミエル･ジャルダンさんが

5周年を迎え、業務形態を少し変えて明和町に移転されます。

閉店前に絶対に行かねばと、先日家族でディナーを楽しんできました。

ミエル･ジャルダンさんは、お店を丁寧に使っておられ

行くたびにインテリアが少しずつバージョンアップしていくお店でした。

オーナーさんは私に「怒られるんじゃないかとドキドキします」とよくおっしゃっていましたが

私はどこが変わっているのか毎回楽しみに伺っていました。

設計した側からすると丁寧に使っていただけることが、なによりうれしいことなのです。。

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今後の伊勢店はスタッフさんが後を引き継ぎ、

5月に新たに「食堂/喫茶 アオイ」をオープンされます。

ミエル･ジャルダンさんの新店舗は家の一部を改装した隠れ家レストランで

こちらも5月にオープンです。

どんな料理が提供されるのか楽しみな アオイ と

バージョンアップするミエル･ジャルダンさんにご期待ください。。