大人気の黄金色の

今が旬のさつまいもタルト。

今回は、義姉さんに貰った巨大な芋で作りました。

この前試作したカボチャタルトが良かったので、似た配合である”さつまいもタルト”でも同様の方法で良くなるかも知れないと思い、実験してみました。

それにしても、サツマイモの裏ごしが大変だ・・・