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♡Gourmet Diary

牛泥棒☆白金台

2016.10.26 03:56

白金台にある人気店♪


以前から美味しいとは噂で聞いていたものの、中々行く機会がなかったのでラッキー(^ ^)


このエリアは古民家風のお店が並んでいてけっこう好き♡ 

こちらは1階がカウンター席、2階が個室とBARになっていて、お食事を済ませた後にそのままBARにまで寄れてしまうと言う、いやらしい構造(笑)


1階のカウンター席は、白のタイルを基調としていて、スタイリッシュで、モダンさも感じます!!



お酒はワインが割と豊富で、シャンパンはクリュッグなどまで7種も!


グラスワインは泡1種・白3種・赤3種・ロゼ1種に加え、本日のオススメのグラスワインもありました!


焼酎は天使の誘惑なんかも!



お食事は“牛泥棒”と言うだけに、牛肉メインで串から1品料理までメニューも豊富!!




*シャンドン・ブリュット



*アミューズ   かぼちゃのポタージュ

こっくり甘い、温かいポタージュ!




*牛ホルモン刺盛り合わせ

タン・ハツ・レバー・ミノ

低音調理しているので、生に近いお味を楽しめます!


薄くスライスされているので、とても食べやすい!


個人的にやはりレバーが好きだな♡





*オッキディチュミ (カリカンテ・グレカニコ) イタリア

エチケットがとってもかわいらしい♡




*レバー ゴマ塩

“出来る範囲でのレアで!”とお願いしたところ、超絶妙な火入れでおいしぃ!!




*ザブトン

希少部位のザブトンは脂が乗り乗り!


粒マスタードと柚子胡椒が添えられてきますが、柚子胡椒でいただくのがオススメ♡




*長芋のたまり漬け

皮ごと漬けてあり、より粘りを感じます!




*本日のオススメグラスワイン

2008のボルドーの赤ワイン♪




*牛テールシチュー

お肉がとろっとろ!!


コラーゲンもたっぷりでこれ絶品♡




*秋ナスとみょうがの浅漬

最後はサッパリと!



*天使の誘惑 芋焼酎



焼肉よりも、串の方が楽だし食べやすいと感じるのは私だけでしょうか(^_^;)?


種類も豊富で、どれもおいしかったし、お2階の個室は接待などでも利用できるので、恐らくまた伺いと思います!


この後、BARにも寄ってみました♪