ラーメン凪 緑骨 @天后

天后のオシャレスポット大抗の京街にあるラーメン凪は香港赴任時から通う

大好きなラーメン屋さんの1つ。

日本の凪は一部のお店以外、全面的に

煮干しラーメンで展開していますが

香港の凪は豚骨ベースのラーメン。

4種の味が楽しめます。

特にお気に入りがバジル味の緑骨。

麺は細麺ストレート。

ぜひ食べてほしいのが、クオリティ高い

低温チャーシュー。柔らかく、香港で

非常にレベルの高いチャーシューが

楽しめます。

味玉も中トロフルな日本クオリティ。

写真をおさらいしただけでも

また行きたくなってきました。

まだチャレンジしていない方

相当美味しいので是非！

店名：ラーメン凪香港

住所：大坑京街3號

　　　3 King Street, Tai Hang

営業時間：火－木、日: 11:30-15:00; 18:00-21:00 

　　　　　金、土: 11:30-15:00; 18:00-22:00 

　　　　　月曜定休日