ふわふわドーナッツ🎵

ふわふわドーナツでおやつ。

この日は、お腹が空いてお昼ごろに急遽ドーナツ作り開始。

こねただけの強力粉を成形して少し休ませたら１時発酵無しで出来ました(*^^*)

おいしくいただきました。

油で揚げる際には、アルミホイルをかぶせて揚げました。

そうすると、熱の周りがよくなり生地が膨らんでふわふわ～。

残りの生地は、１時発酵、２時発酵させて黄粉パンつくり。

熱いうちに黄粉と砂糖を絡ませて、懐かしい給食の味ですね。

考えてみると、黄粉パンだけでもカロリーOFFで良かったな～と💦

子供時分食べた母のオールドファッション風のドーナツをおやつで思い出してむしょに食べたくて作りました。ドーナツ屋さんも近くにあるのでいつか又でかけよう～。

見た目・・・・粉の付き具合がいまいちだった。

でも、おいしくいただきました。

ご馳走様(^^)/