キャベツ　2020年秋冬

■2020年11月6日(金)気温：16℃ / 天気：☁

【記録・ナナさん】

キャベツの真ん中の方までたくさん虫が集っていました。

■2020年11月7日(土)気温：20℃ / 天気：☁

【記録・ナナさん】

葉に付いた虫の糞を落とし、チェック完了。

■2020年11月14日(土)気温：18℃ / 天気：☀

【記録・井上】

青虫を発見&駆除しました。

スタッフの方が、見えにくい葉っぱの裏側にいる事が多いと仰っていましたが、まさにその通りでした。

【記録・柳沢】

ふんが乾いていないと、新しい青虫がいる目印になるそうです。

■2020年11月25日(水)気温：13℃ / 天気：☂

【記録・柳沢】

一週間前と比べるとだいぶ気温も下がってきました。親切な方のアドバイスによって、葉の奥の方に潜んでいたヨトウムシを捕獲。

■2020年12月4日(金)気温：13℃ / 天気：☀

《記録・井上】

虫がいないかチェック。

■2020年12月11日(金)気温：13℃ / 天気：☁

【記録・井上】

ヨトウムシ虫を駆除。もうあまり大きくならないとのことなので、収穫も近いかと思います。

【記録・柳沢】

ヨトウムシは葉ではなくなぜかマルチの上にいました。キャベツを食べて土へ帰る途中だったんでしょうか？

■2020年12月17日(木)気温：8℃ / 天気：☀

【記録・柳沢】

ついにキャベツを収穫。収穫の際、茎にハサミを入れる時相当硬そうな印象を受けました。一番外側の、普段は取ってしまう葉も無農薬のため食べても良いということで、捨てずにまるごと収穫しました。

【記録・井上】

収穫出来ました！茎の部分から切りましたが硬かったです。また切った部分から小さなキャベツがまた出来ることもあるそうなので楽しみです。

無農薬の為外側の葉も食べられるとの事で、丸ごと美味しく頂きました。

■2021年3月12日(金)　気温：17℃ / 天気：☁

【記録・柳沢】   

収穫後の茎に、いつの間にか葉っぱが出てきていました。

■2021年3月16日(火)気温：21℃ / 天気：☀

【記録・井上】

収穫から、3か月…葉が出ていました。

脇芽キャベツになるのでしょうか…？！

■2021年3月19日(火)気温：17℃ / 天気：☀

【記録・柳沢】   

芽キャベツは通常結球するそうですが、それがないので葉のまま取ってかまわないようです。

■2021年3月24日(水)　気温：17℃ / 天気：☀

【記録・井上】

結球する様子はないので、キャベツの葉を収穫してみました。どんなお味でしょう…？！

【記録・柳沢】   

半分ほど残して葉を収穫しました。

■2021年4月10日(土)　気温：20℃ / 天気：☀

【記録・井上】

再び葉を収穫しました。

調理してみたところ、ちゃんとキャベツの味がしまして、芽キャベツのようなほろ苦さもありました。

【記録・柳沢】 

葉がある程度成長していたため収穫しました。