ヤガラの塩焼き

こんばんは。

今晩のおかずはピーマンと豚肉の炒めものでしたが、実はもう一品増えています。

だーりんと一緒に買い物にいくと、いつも決まってだーりんは鮮魚売り場で、良いお魚は無いかなあ、とじっくりと眺めています。今日も、

「おお！これは珍しい！」

と言っていた『ヤガラ』と言うお魚の切り身を買ってしまいました。めったに見られない魚だそうです。へえ～。

塩焼きにしてくれました。白身がほろっと上品なお魚でした。コロッと煮付けでも良さそうですね。