筍で今夜も‥

やっぱ春はこれです。
掘りたての筍を即湯がいて、そのままワサビ醤油でパクリ。
ビールに合います。グビです。グビっと今夜も‥。

そうそう筍の揚げたのも出回ってそうですね。チェケせねば（笑）