ツウになる! 日本酒の教本

によって 友田晶子

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ツウになる! 日本酒の教本の詳細

本のタイトル : ツウになる! 日本酒の教本

作者 : 友田晶子

ISBN-10 : 4798052949

発売日 : 2018/2/21

カテゴリ : 本

ファイル名 : ツウになる-日本酒の教本.pdf

以下は ツウになる! 日本酒の教本 の最も正直なレビューです。 この本を読んだり購入したりする場合は、これを検討してください。

初心者が知るべき日本酒の作りかた、その過程の違いによる分類、等々、よく纏まっている。項立ては良いのだ。だが、誤植もあってか、この人の文章が所々意味不明。酔っ払って書いたのか？などと勘ぐってしまう（冗談）。カラーできれいだが、酒造過程を知るには物足りない写真で、無駄にカラーだという気もする。とくに酒造過程については、もう少しきちんと整理して詳しく書かれたものを探すことにする。その辺を知りたい人には、はっきり言っておすすめしません。