我が家のとり唐揚げ。。。
こんにちはユミコです☺️
なにやら。。。
なんて思ってる？
パプリカとたまねぎ嫌いのあなたたち。
騙されたと思って食べてみなさい❤︎
咀嚼後。きっとあなたは。
って言うに違いない！！！
このお料理は。
わたくし。ユミコの母であるトミコの創作唐揚げでございます。
うちのトミコちゃんは、とってもお料理上手でして。
イワシの内臓を塩辛にしてみたり。
卵の黄身を味噌に漬け込んでみたり。
お出汁で使った昆布を見事なご飯のお供に変身させたり。
お料理のアイデア満載の母なのです。
その母の創作唐揚げ。
運動会や遠足のお弁当には必ず入っておりました。
お年頃になり、鶏肉だけの唐揚げを知った時は。。。
騙されたぁー(￣^￣)
鶏肉だけの唐揚げがこの世にあったのか。。。ちょっとｵｵｹﾞｻ
ゆる〜くショックを受けたこともございましたが。
不思議な物ですね〜☺️
いざ自分が母親になると。
迷うことなく。
パプリカとたまねぎ付きの唐揚げをこしらえているのです😁
家族のために。ｶｿﾞｸﾉﾀﾞｲｺｳﾌﾞﾂﾃﾞｽ
少しでもお野菜たくさん食べて欲しい母の気持ち。
わかるよ！今なら。もれなくわかるよ。
お砂糖・・・・小🥄4
にんにく・・・3片
生姜・・・・・親指くらい
お醤油・・・・大🥄2
たまご・・・・1個
ブラックペッパー・気がすむまで入れてね。
全ての分量はあなたのセンスで〜♪
揚げていきましょう♪
揚げる直前に、片栗粉orタピオカ粉を薄く満遍なくつけて。ﾜﾀｼﾊﾀﾋﾟｵｶｺｼﾖｳｼﾃﾏｽ
油の中へ滑らせて〜🏄♀️
なんとなく。カリッとしてきたら。
お写真の様に、とりさん達をお鍋から出したり入れたり。ﾏﾙﾃﾞｱﾌﾞﾗｼﾞｺﾞｸ😱
3回くらい繰り返してください。
頻繁に大量のトウモロコシ出てきます。
小腹が空いたら。トウモロコシ。
お弁当のスペース余ったらトウモロコシをぶち込む。
とうもろこしSAMASAMAです😁
いつかバリ島にお越しの際には。