チーズタルト

今月も楽しい毎日過ごさせていただいてます♡

チーズタルト。

簡単〜って思ってもらえてる気がします♪お家でもきっと復習しやすいかなぁって思います。

わたしの中では難しい部類なんですけどね💦💦

結構苦手な作業がおおくて。。1人冷や汗かいて過ごしております😂

そんな私の冷や汗はさておき、今回のlessonではサラッと流す工程に重きを置いてみたんです。

レシピ本などではきっと一文で流すようなとこに目を向けた感じです。

ここが私の苦手ポイントでもあるのできっと同じように苦手って思っておられる人いるんじゃ無いかなぁと思って。。。。

タルトの空焼き。

時間の関係上、タルトの空焼きが必要なlessonなら出来上がったものと差し替えてlesson進める事も多々。

でもこの工程。

簡単なんですけど、難しいような。。

やっぱり簡単なような。。。

どっちやねん！！

って感じですが、どっちなんでしょうか？？

ここを確実にしっかりできたらこのタルトは絶対美味しくなる！！

チーズのアパレイユもタルト生地も簡単にできるこのケーキだからこそ、いつもはサラッと進めるこの工程をしっかりできたらなぁと思ってレッスン組み立てました。

何が難しいかって？

火傷をしないようにする！！

ってことかな（笑）

絶対、火傷しないでくださいね♡

やっぱり簡単かなぁ（笑）

チーズタルトlessonは下記の日程でご参加いただけます。

ご都合あいましたらお声かけください。

3月10日水曜日10時から