【はくさい×かいわれ大根】白菜と貝割れ大根の生姜サラダ

「はくさい」×「かいわれ大根」×「生姜」×「あえる」

◆冷蔵保存目安　3日

(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・白菜　1/4個

・貝割れ大根　1パック

◎しょうがすりおろし　 小さじ1

◎ごま油　大さじ1

◎酢　大さじ2

◎鶏ガラスープ　大さじ1

◎砂糖　大さじ1

◎白ごま　大さじ1

◆作り方

①白菜は 根本をよく洗い千切りにして耐熱皿に乗せ600wのレンジで3分加熱する。レンジ から出したらザルに上げ、あら熱が取れたらよく水気を切る。貝割れ大根は根本を切り半分の長さに切る。

②ボウルに①、◎を入れてよく混ぜ合わせたら完成。