地中海の赤ワイン、サウローにスパイシー料理やってみた！

自宅にて。

大根、白菜、玉ねぎ、人参、トマト、

はと麦と合挽き肉でスパイシー煮。

カレー風味。かなり色々な種類のスパイスと。

先日残した赤ワイン、サウローとためしてみたら、

なかなか美味しくすすみました‼️

和食、炒り豆腐とか、牛丼とはイマイチだったサウローという赤ワイン。

地中海沿岸の気候風土に敵したカリニェーナ種とガルナッチャ種の赤ワイン。

面白い〜‼️