物々交換～井田の天然塩

「駿河湾の海水を天然の薪の火でひたすら煮詰める、いわば完全自然製法。」

                 西伊豆民宿【おくだ荘】より

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貴重な井田の天然塩を頂きました。

ほんのり甘みのある優しい味です。

手作りブロッコリーも頂いたので、猪のモモ肉を使って野菜炒め、もちろん井田塩も使いました。

料理に欠かせないお塩本当に貴重です。

ありがとうございます。

自然の恩恵に感謝です。

ありがとうございました。

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