紅。2021.3.10.

菜の花のようだけど…

様子が違う。

茎が紫色のため、

お花の黄色が際立ち、鮮やか。

こちら紅菜苔と書いて、コウサイタイ。

和名では、ベニナバナと言われている、

中国出身のお野菜。

アブラナ科のお野菜なので、

菜の花と言えば菜の花。

見た目と違って、

クセがなく食べやすいのが特徴です。

今日は、今が旬のヤリイカさんと一品で。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『豚ひき肉と大葉の春巻き』＃グルテンあり

『ベジ鶏カレー』

『ハヤシライス』

一品おかず『ヤリイカと紅菜苔の炒め』

お待ちしております。